Puedes habilitar y deshabilitar familias de productos en el menu de "Catálogos" -> "Familias de Productos"

Habilitar la casilla "Mostrar familias deshabilitadas" para poder ver las familias que están deshabilitadas

Seleccionamos la familia de productos que deseamos habilitar/deshabilitar.

Dentro de esta seleccionamos la casilla "habilitada"

Presionamos "Actualizar".

Listo, en caso para deshabilitar desmarcamos la opción "habilitada".

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